|
Panga Filet In Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 8 plakjes bladerdeeg
- 4 Pangafilets
- doosje boursin knoflookkruiden
- 2 teentjes knoflook uit de pers
- 2 el.groene gehakte kruiden
- zout en peper
- losgeklopt ei om deeg mee af te strijken
Voorbereiding: Ontdooi het deeg en rol het iets verder uit zodat de vis erop past.Bestrooi de vis met peper en zout en verdeel de knoflook erover.Verdeel de boursin en de kruiden over de vis en leg de andere plak deeg erop.Druk goed aan maak aan de rand een patroon en bestrijk de pakketjes met het ei.
Bereidingswijze: Lekker bruin bakken in 20-25 min.
|
|
|